Opportunités

Recrutement : 10 Bouchers-Désosseurs qualifiés pour la France

Mouhamed Fall
22 avril 2026

La Direction de l'Emploi, sous l'égide du Ministère de l'Emploi et de la Formation Professionnelle et Technique (MEFPT), lance un appel à candidatures pour dix (10) Bouchers-Désosseurs/Pareurs. Ce recrutement s'inscrit dans le cadre du programme de migration circulaire offrant une expérience professionnelle sécurisée en France.

Missions et Environnement de travail

Le boucher-désosseur en milieu industriel exerce un métier de précision. Les candidats retenus seront chargés de :

  • La découpe technique : Désossage, parage et calibrage des viandes (bœuf, porc, agneau selon l'atelier).
  • Le rendement : Respect des objectifs de production et de qualité de découpe.
  • L'hygiène (HACCP) : Travail en environnement agroalimentaire sous des règles sanitaires très strictes.
  • La sécurité : Utilisation de matériel de découpe professionnel (couteaux, scies) dans le respect total des consignes de sécurité.

Avantages et Conditions de Mobilité

  • Type de contrat : Intérim de droit français (3 à 12 mois).
  • Rémunération : À partir du SMIC français, ajustable selon l'expérience et la mission.
  • Hébergement : Organisé et entièrement pris en charge.
  • Transport local : Trajets logement-travail pris en charge.

Profil Recherché

  • Expérience : Minimum 4 ans confirmés en désossage et parage.
  • Compétences : Autonomie, rigueur et excellente maîtrise du couteau.
  • Langue : Français fonctionnel à professionnel requis.
  • Condition : Être prêt pour une mobilité internationale immédiate.

Comment constituer votre dossier ?

Le dossier numérique doit être envoyé via la plateforme officielle et comprendre :

  1. Un CV détaillé avec photo.
  2. Une preuve de disponibilité pour la mission.
  3. Une copie de la Carte Nationale d'Identité.
  4. Une copie du dernier diplôme ou titre de qualification professionnelle.

🔗 Lien de candidature unique : www.recrutement.formationprofessionnelle.sn

Résumé

Le MEFPT recrute 10 experts en désossage et parage pour des missions de 3 à 12 mois en France. Prise en charge totale (logement et transport).

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