La crise de la restauration universitaire s'étend désormais au nord du pays. Par un communiqué officiel daté du 06 février 2026, le Dr Babacar DIOP, Directeur du Centre régional des Œuvres universitaires de Saint-Louis (CROUS), a annoncé la fermeture temporaire des restaurants universitaires.
Cette mesure fait suite au mot d'ordre de la Coordination des Étudiants de Saint-Louis (CESL) décrétant 48 heures de "Journées Sans Tickets" (JST) renouvelables.
Une mesure de riposte institutionnelle
Comme pour le cas de Dakar, la direction du CROUS de Saint-Louis agit sur instruction directe du Ministre de l'Enseignement supérieur. L'administration qualifie les JST d'actes de "sabotage répétitifs" qui compromettent les efforts de l'État pour assurer un service de qualité.
Détails de la suspension :
- Date d'effet : Vendredi 06 février 2026, immédiatement après le service du dîner.
- Établissements concernés : Tous les restaurants gérés par le CROUS à l'Université Gaston Berger (UGB).
- Durée : Indéterminée. Une date de réouverture sera communiquée ultérieurement.
Appel au dialogue social
Malgré la fermeté de la décision, la direction du CROUS réaffirme sa disponibilité à engager un dialogue social constructif. L'objectif affiché est de trouver une issue favorable avec les différentes parties prenantes pour permettre une reprise des activités dans un climat apaisé au sein du campus de Sanar.
| Instance | Action / Décision | Justification |
|---|---|---|
| CESL (Étudiants) | JST de 48h renouvelables | Revendications sociales |
| CROUS (Direction) | Fermeture des restaurants | Préservation de l'outil de travail contre le "sabotage" |
| MESRI (Ministère) | Instruction de fermeture | Respect de l'orthodoxie financière |
Un impact direct sur les étudiants
Cette fermeture intervient dans un climat d'incertitude pour les milliers d'étudiants logés à Sanar. La rupture de la chaîne de restauration, couplée à la situation similaire observée à Dakar (UCAD), place la communauté estudiantine nationale dans une situation particulièrement délicate.
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