Concours d'entrée au Brevet de Technicien (BT) en Cuisinier (CRMT de Gandon et CRMT de Ziguinchor) - Session 2026
Présentation
Devenez un professionnel de la gastronomie et des arts culinaires
La Direction des Examens, Concours Professionnels et Certifications (DECPC) ouvre les registres pour le concours d'entrée au Brevet de Technicien (BT) en Cuisinier pour la session 2026.
Cette formation d'excellence est dispensée au sein des Centres de Référence des Métiers du Tourisme (CRMT) de Gandon (Saint-Louis) et de Ziguinchor. Avec seulement 20 places disponibles, ce programme sélectif prépare les futurs chefs et techniciens culinaires aux standards internationaux de l'hôtellerie et du tourisme.
Filières disponibles
Diplôme et Option :
Le concours donne un accès direct à la formation menant au :
- Brevet de Technicien (BT) Spécialité : Cuisinier
Aperçu du programme : Techniques culinaires avancées, hygiène et sécurité alimentaires (HACCP), gestion des stocks et des coûts de cuisine, conception de menus et art de la table.
Conditions d'admission
Critères réglementaires d'admissibilité
- Être de nationalité sénégalaise.
- Être âgé de 16 ans au moins et de 25 ans au plus au 31 décembre 2026.
- Dispense réglementaire d'âge : Les candidats en situation de handicap titulaires de la « carte d'égalité des chances » ne sont pas soumis à la limite d'âge supérieure.
- Être titulaire du Brevet de Fin d'Études Moyennes (BFEM).
- S'acquitter des droits d'inscription d'un montant de 5 000 F CFA.
Épreuves du concours
Français (1er Tour)
Mathématiques (1er Tour)
Anglais (1er Tour)
Entretien avec le jury (2ème Tour - Admissibles)
Calendrier du concours
Ouverture nationale de la plateforme de dépôt (En ligne)
Clôture définitive des registres et des paiements
Déroulement des épreuves écrites (1er Tour)
Documents à fournir
Dossier de candidature (Uniquement en cas d'admissibilité)
Toute la procédure de candidature se fait initialement en ligne. Les pièces physiques ne seront exigées par le jury qu'au moment du second tour pour les candidats déclarés admissibles :
- Une (01) photocopie légalisée du certificat de nationalité sénégalaise ou de la Carte Nationale d'Identité.
- Un (01) extrait de naissance datant de moins de 3 mois.
- Une (01) photocopie légalisée du diplôme obtenu (BFEM).
- Mesure d'inclusion sociale : Pour les personnes handicapées, joindre une copie légalisée de la carte d'égalité des chances ou du certificat de handicap délivré par un médecin agréé du Ministère de la Santé.
Conseils de préparation
- Une sélection très serrée : Avec seulement 20 places ouvertes sur l'ensemble du territoire, l'excellence est de rigueur. Le premier tour écrit repose sur trois matières à coefficients égaux (Français, Mathématiques et Anglais). Ne négligez aucune épreuve !
- L'importance de l'Anglais : La présence de l'Anglais (durée 2h, coeff 1) dès le premier tour montre l'orientation internationale de la formation. La maîtrise des bases de la langue est indispensable dans les métiers du tourisme et de la gastronomie.
- Accompagnement Guindima : Compte tenu du très faible nombre de places, votre dossier numérique doit être irréprochable dès le départ pour éviter un rejet technique automatique sur le site de la DECPC. Maximisez vos chances en optant pour la formule "Guindima Élite". Nos experts gèrent votre inscription et sécurisent votre candidature de bout en bout.
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Informations pratiques
5 000 F CFA (payables en ligne)
24 août 2026
25 septembre 2026
08 octobre 2026
Modalités d'inscription :
Les inscriptions se font exclusivement en ligne sur le portail unique www.decpc.net à partir du lundi 24 août 2026. Les frais de participation s'élèvent à 5 000 F CFA et doivent obligatoirement être payés en ligne au plus tard à la date de clôture des registres, le vendredi 25 septembre 2026.
Centres d'information :
Pour tout renseignement complémentaire, les candidats peuvent s'adresser à la DECPC à Dakar, à la Direction d'Orientation Professionnelle (DOP) ou aux Centres Académiques d'Orientation Scolaire et Professionnelle (CAOSP) dans les régions. Les résultats seront publiés sur le portail du Ministère (formation.gouv.sn).
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